Schulprofil:

Cairns College of English and Business

Überblick

Das Cairns College of English and Business oder kurz CCEB ist eine private Schule mitten im tropischen Cairns gelegen. Hier werden nicht nur die verschiedensten Englischkurse angeboten, sondern auch zahlreiche Berufsausbildungen in unterschiedlichen Fachbereichen. Der Schulcampus ist zentral mitten in der City untergebracht, nur wenige Gehminuten von der Esplanade und der Cairns Esplanade Lagoon entfernt, dem kostenlosen Freibad der Stadt direkt an der Strandpromenade. 

Die Schule bietet nicht nur eine moderne Ausstattung und ein angenehmes Ambiente, sondern bietet den Studenten darüber hinaus ein weitreichendes Angebot. Dies betrifft nicht nur die Kurse, sondern auch die darüberhinausgehende Unterstützung und das Freizeitangebot. Für einen leichteren Einstieg in die australische Arbeitswelt gibt es ein Job Ready Program, für Unterhaltung und Spaß in der Freizeit ein eigenes Tour Desk sowie eine Beratungsstelle für Studenten (Student Counselling), wenn beispielsweise das Zurechtfinden in der neuen Umgebung anfangs schwer fällt.  

Einrichtungen und Ausstattung

Schüler und Studenten des CCEB haben Zugang zu einer Vielzahl von Dienstleistungen und Annehmlichkeiten, darunter:

  • Rezeption und Student Support
  • Academic Counselling zur Unterstützung der Studenten im akademischen Arbeiten
  • Student Counselling (Beratungsstelle für Studenten bei persönlichen Problemen)
  • Job Club (wöchentlich Workshops zur Vorbereitung auf das Jobben und Arbeiten in Australien, Lebenslauf schreiben und Bewerbungsgespräche führen)
  • Abwechslungsreiches Programm an Exkursionen und Social Club Activities
  • Vielseitiges Freizeitangebot (Tour Desk, Fahrradverleih, Unterwasserkamera Verleih)
  • Kostenloses WLAN 
  • Mehrere theoretische Klassenzimmer mit moderner Ausstattung
  • Bibliothek
  • Student Café
  • Vermittlung von Homestay Angeboten und Airport Pickup

Kursangebote

Das Kursangebot am CCEB ist sehr vielfältig. Die Schule bietet nicht nur verschiedene Englischsprachkurse an, sondern darüber hinaus auch Berufsausbildungen in verschiedenen Fachbereichen.

Standorte

Der Campus in Cairns ist der einzige Standort des CCEB. Dort werden alle Kurse angeboten. Der Campus ist zentral mitten in der Stadt gelegen und damit auch nur wenige Gehminuten zur Strandpromenade und der Cairns Esplanade Lagoon.  Der entspannte Lifestyle von Cairns und das tropische Klima schaffen beste Voraussetzungen. 

Regional Campus - Vorteile für weiterführende Arbeitsvisa

Da Cairns im Zusammenhang mit australischen Arbeitsvisa als „regional area“ eingestuft wird, kann man eine Berufsausbildung am CCEB in Erwägung ziehen, wenn man seine Chancen auf ein weiteres Arbeitsvisum verbessern möchte. Denn durch das Studium in „regional Australia“ kann man wertvolle Zusatzpunkte im Punktetest der Skilled Migration erzielen. Darüber hinaus ermöglicht das Studium in einer regional area ein zusätzliches Jahr auf einem Temporary Graduate Visa.

Job Ready Program

Das CCEB bietet ein Job Ready Program an, für alle die gut vorbereitet auf Jobsuche gehen möchten. Dabei handelt es sich um einen Kurs, der speziell auf die Anforderungen von neu angekommenen Schülern oder Working Holiday Machern ausgerichtet ist, die möglichst schnell und unkompliziert anfangen möchten im Bereich Gastronomie oder Tourismus zu arbeiten oder zu jobben. In diesem 4-wöchigen Programm wird man nicht nur auf das Arbeiten in einem englischsprachigen Umfeld vorbereitet, sondern erhält in diesem Zuge auch die erforderlichen Zertifikate, um in Queensland in der Gastronomie arbeiten zu dürfen.

Während der ersten drei Wochen des Kurses geht es vor allem um die Grundlagen des Arbeitens in der Gastronomie. Dies beinhaltet zum einen natürlich die sprachlichen Grundlagen des Hospitality English, sowie die Kommunikation mit Gästen und Kunden in den unterschiedlichsten Servicebereichen (z.B. bei der Gästebegrüßung, Annahme von Buchungen oder Bestellungen, Abwicklung von Zahlungen, Umgang mit Beschwerden). Darüber hinaus deckt dieser Kurs aber auch viele fachliche Punkte ab, die im Bereich Hospitality wichtig sind. Dies umfasst beispielsweise ein Barista Training, grundlegende Küchenfähigkeiten, Hygiene und Lebensmittelsicherheit sowie die Basics in Sachen Bier, Wein und Cocktailzubereitung. In der letzten Woche des Programms folgt dann ein eher praktisch ausgerichteter Workshop am Holiday Inn Hotel, um schließlich die Theorie in der Praxis zu üben. 

Folgendes ist Bestandteil des Job ready Programs:

  • Service und Bar Skills sowie Tour Desk Experience
  • Barista Training: Zubereitung von Kaffee und Espresso
  • Schulung in Hygiene und Lebensmittelsicherheit
  • RSA Zertifikat (Responsible Service of Alcohol Certificate)
  • RSG Zertifikat (Responsible Service of Gambling)
  • Teilnahmebescheinigung und Referenzschreiben als Bestätigung für Berufserfahrung (Arbeit im CCEB Café und Tour Desk)
  • Zertifikat über Teilnahme am Hospitality Essentials Workshop durch das Holiday Inn Hotel

Fotos und Eindrücke